A Svédországi Magyarok Országos Szövetségének lapja
 

Magyar konyhával indított a Tavaszi Szél

Igen örömteli dolog történt a göteborgi Tavaszi Szél Kulturális Egyesület őszi tanévkezdése kapcsán: igazi csapatmunkával tudtunk elindulni. Az apropót a szeptemberi iskolai start mellett a biskopsgårdeni ételfesztivál adta. Ez utóbbi célja, hogy a Göteborgba külföldről érkező letelepedők megmutassák a származási országuk ízeit, konyháját. Ebben látott fantáziát Sára, Borisz és Barka anyukája, és benevezte egyesületünket az idei rendezvényre. A szervezők örömmel fogadták a magyar konyha megjelenését, mi pedig azt, hogy ezen az összejövetelen elindíthattuk az őszi félévet. Ezért ide hirdettük meg az első találkozónkat. Persze ahhoz, hogy minden remekül sikerüljön, sokat kellett tenni. Sára már májusban felmérte, hogy lenne-e igény egy ilyen jellegű megmérettetésre. A Tavaszi Szél csapata örömmel állt bele ebbe a munkába és kezdte összeszedni a főzéshez elengedhetetlen kellékeket. A vasbogrács Ferenctől, Olívia, Márk és Martin apukájától; az üstház és gázégő Pétertől, Lilien és Regő apukájától érkezett. A magyaros alapanyagokat a SweHun webáruház biztosította, de a szervezés lebonyolításának oroszlánrésze végig Sára kezében összpontosult. Neki főleg a főzésben és a fesztiválon történő tálalásban volt szüksége segítségre, hiszen százötven adag étel elkészítését vállaltuk magunkra. Ehhez megvolt a bográcsunk, viszont a nokedli elkészítése igazi kihívást jelentett. Szerencsére a csapatban velünk van Vali, Molli anyukája, aki megoldotta ezt a feladatot, így ez az igazán magyaros köret a megfelelő időben és a megfelelő mennyiségben készen várt minket.

20240914 164453 kicsi

 

Szintén sokat segített Orsi, Tamara anyukája, aki a rendezvény napjának reggelétől egész nap aprította a bográcsba valót, terített, tálalta a fogásokat és szolgálta ki a standunk előtt megjelenő kóstolni vágyókat. Ez utóbbiban az anyukák komoly segítséget kaptak, hiszen a tavasziszeles gyerekek két oszlopos tagja, Simicz Anna és Juhász Inez hatalmas elszántsággal porciózták ki az adagokat, válaszoltak a fesztiválozók legkülönbözőbb kérdéseire és keltették jó hírét a magyar standnak. Mindeközben Inez apukája, Gábor, valamint Ádám, Borisz és Barka apukája a logisztikai hátteret biztosították. Erre nagy szükségünk is volt, hiszen a fesztivál helyszínén nem lehetett főzni, így az egyesület bázisán készítettük el az ételt. És hogy mivel leptük meg az éhes nagyérdeműt? Vegán gombapörkölttel, amelyhez nokedlit és savanyú uborkát kínáltunk, desszertként pedig mákos gubát, vanília öntettel. A közös munka meghozta gyümölcsét, hiszen az első részvételünk a Biskopsgården Matfesten jól sikerült, a guba mennyiségét jövőre biztosan megduplázzuk. Ezzel a kezdeményezéssel egy újabb főzőprogram került fel az egyesületünk palettájára a Márton napi össznépi mulatság és az évzáró kirándulásunk tábortűzön történő főzése mellé. Persze ennyire még nem érdemes előreszaladni, hiszen csak most kezdődik az ősz, a szokásos gyerekfoglalkozásainkkal, sok kirándulással, nevetéssel és játékkal.

Írta: Majoros Ferenc

Levél az Olvasóhoz

Levél az Olvasóhoz

Kedves Olvasó! 2024. december 14.
Kedves Híradó Olvasók! Most már igazán itt van a legsötétebb évszak, de közeleg a karácsony és a téli napforduló is, amikor lassan győzedelmeskedik a fény a sötétség felett. Készíthetjük az adventi koszorút is, hiszen hamarosan meggyújthatjuk rajta az első gyertyát.…
Tovább
A Világfa

A Világfa

Könyvespolc 2024. december 14.
A Világfa, vagy Életfa szimbóluma mély gyökerekkel rendelkezik a világ számos kultúrájában és spirituális hagyományában. Ez az archetípus nem csupán egy fa képét jeleníti meg, hanem az univerzum szerkezetét, a létezés különböző szintjeinek összekapcsolódását és a spirituális utazás lehetőségét is.…
Tovább
Csikós Tibor: Grafikai és festészeti folyamatok

Csikós Tibor: Grafikai és festészeti folyamatok

Képzőművészet 2024. október 24.
2024. május 31-én, dr. Feledy Balázs művészeti író és műkritikus megnyitóbeszédével és Orbán Dénes szaxofonjátékéval vette kezdetét Csikós Tibor Grafikai és festészeti folyamatok című kiállítása a budapesti Újpest Galériában. Sajnos az eseményen nem tudtam részt venni, azonban egy forró, júniusi…
Tovább

Támogasd újságunkat!

A Híradó a Svédországi Magyarok Országos Szövetségének rendszeresen megjelenő lapja.

A lap célja a Svédországban működő magyar egyesületek éltének bemutatása, a magyar nyelv és hagyományok ápolása valamint a kapcsolattartás az országban szétszórtan élő magyar olvasók között. Az újságot a tagegyesületekben tagdíjat fizető családok térítésmentesen kapják kézhez.

Annak ellenére, hogy a Híradó szerkesztősége önkéntes alapon végzi munkáját, az újság kiadásának költségei – a nyomdai költségek és a postázás – mégis jelentős anyagi terhet jelentenek a SMOSZ számára.

Kérjük, csatlakozz a Híradó Baráti Köréhez, és tagdíjad befizetésével támogasd az újság további megjelenését!

 

Éves tagsági díj családonként: 100 kr

A tagdíjat a következő számlára lehet befizetni:

Bankgiro 244-1590

Swish:

Swish


  

 

Nem kapta kézhez a Híradót?

 

Kimaradt Híradó szám esetén kérjük, értesítsék egyesületi elnöküket. Szerkesztőségünknek nincs módjában az elveszett, vagy nem kézbesített példányokat pótolni.

 

Címváltozás esetén kérjük, értesítsék egyesületi elnöküket, mert ők állítják össze és küldik el a tagság frissített névsorát a SMOSZ címlista felelősének.

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

Free Joomla templates by L.THEME